Bagi kamu yang suka makanan manis, kamu bisa coba membuat sendiri di rumah brownies sekat dengan mengikuti resep ini. Kamu bisa beri beragam topping diatasnya. Jadi, kamu membuat satu brownies dengan banyak varian rasa.
Bagi kamu yang ingin coba membuat sendiri brownies sekat, kamu bisa tiru Brownies Sekat Panggang Shiny Dengan Food Processor berikut ini :
- Bahan Utama :
- Tepung terigu 100 gram
- DCC 150 gram
- Gula pasir 150 gram
- Margarin 50 gram
- Telur 2 butir
- Minyak 40 ml
- Coklat bubuk 35 gram
- Topping : Yupi, keju, Milo blok, kacang, almond, oreo, beng – beng, Golden Ball, dan Delfi Coklat
- Cara Membuat :
- Langkah pertama, panaskan oven dengan suhu 180 derajat (tergantung masing – masing oven yang digunakan). Oleskan margarin pada loyang berukuran 20x20cm dan sekat loyang secara merata. Pastikan semua loyang tertutupi oleh margarine agar potongan brownies sekat bisa mulus (alasi loyang dengan kertas roti, buatlah bagian tepi kertasnya lebih tinggi dari loyang agar mudah dikeluarkan saat brownies sekat sudah matang. Kemudian olesi kembali loyang dengan margarin.
- Setelah itu, cincang DCC atau coklat blok lalu taruh di dalam wadah anti panas bersama margarin dan minyak. Lelehkan DCC cincang diatas air panas hingga tercampur merata dengan margarin dan minyak, lalu sisihkan. (lelehkan dengan menggunakan metode double boiler).
- Selanjutnya, ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu sisihkan.
- Blender gula pasir sampai benar – benar halus.
- Masukkan gula halus dan telur ke dalam food processor lalu proses hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya masukkan lelehan coklat, lalu proses hingga merata dan matikan food processor.
- Masukkan tepung terigu dan coklat yang sudah diayak, lalu proses kembali hingga semua tercampur rata.
- Aduk adonan sebentar saja dengan menggunakan spatula. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan menggunakan spatula hingga memenuhi semua pojok loyang. Selanjutnya masukkan sekat loyangnya, lalu tekan hingga dasar loyang. Beri topping keju, kacang, dan almond diatasnya, lalu panggang kurang lebih 30 menit.
- Angkat lalu keluarkan brownies sekat dari loyang secara perlahan – lahan dengan cara menarik bagian kertasnya. Tarik kertas selagi masih panas (menariknya bisa menggunakan bantuan kain karena loyang masing panas). Selagi masih panas, kamu juga bisa tambahkan milo cube dan oreo sembari agak ditekan. Jika menggunakan topping yuppy, kamu bisa tambahkan selai coklat dulu sebagai perekatnya.
- Brownies Sekat Panggang Shiny Dengan Food Processor siap disajikan.
- Nah, untuk kemasan kotaknya, kamu bisa menggunakan Dus Pizza berukuran 20x20cm (ukuran tersebut sangat pas). Kamu tinggal tambahkan lagi kertas roti yang lebih panjang sebagai alas brownies sekat dalam kotak dusnya sekaligus untuk menutupi brownies sekatnya. Agar lebih eksklusif, kamu bisa tambahkan pita untuk mempercantik penampilannya.
- Kamu bisa menjualnya dengan harga sekitar 65-75 ribu rupiah tergantung topping.
Itulah resep Brownies Sekat Panggang Shiny Dengan Food Processor yang cocok dijadikan ide jualan. Bagaimana sangat mudah kan? Kamu hanya perlu siapkan 9 bahan yang bisa dibeli di pasar atau supermarket atau minimarket terdekat. Cara membuatnya juga tidak sulit, cukup dengan 9 langkah saja kamu dipastikan sudah bisa membuat Brownies Sekat Panggang Shiny Dengan Food Processor yang enak dan lezat.